Meringue Fondante et moelleuse

Si tu ne sais pas quoi faire de tes blancs d’œufs, cette recette est faite pour toi ! Une préparation simple et rapide.

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients pour 10 meringues :

• 2 blancs d’œufs
• 105 g sucres en poudre

Préparation :

1. Ajouter une pincée de sel dans les blancs d’œufs.
2. battre les blancs pour obtenir des blancs en neige bien ferme.
3. Préchauffer le four à 110 °
4. Ajouter progressivement le sucre (en petite quantité), tout en mélangeant.
5. Déposer sur la plaque du four, préalablement recouverte de papier sulfurisé, des petits tas formés à l’aide d’une cuillère à soupe.
6. Cuire 1 h à 110 °
7. Laisser refroidir et déguster.

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  Meringues fondantes et moelleuses sorties du four

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  Meringues fondantes et moelleuses

De délicieuses meringues fondante et moelleuses

Bon appétit !

En flagrant délit de gourmandise 🙂

Marion 🙂